Nachhaltigkeit
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Light, fit, vegan – die große Lebensmittel-Lüge
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Du stehst im Supermarkt, umzingelt von gesundem Schein. „Light“, „fit“, „Bio“, „vegan“. Das klingt nach Yoga auf der Zunge, ist aber oft Junkfood im Tarnanzug. Da lacht die Marketingabteilung, während dein Blutzucker Achterbahn fährt. Der „Bio-Snack“ mit 20 Gramm Zucker pro 100 Gramm ist kein Heilmittel, sondern eine Wellnesslüge im grünen Kleid. Die Ampel, also…
4,27 Kilo Essen und kein Gramm Gewissen
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4,27 Kilo.Das ist keine Zahl, das ist ein Schlag ins Gesicht. So viel Essen fliegt jeden verdammten Tag in die Mülltonnen dieser fetten Zivilisation. Für jeden einzelnen Hungernden auf diesem Planeten. Nicht zusammengezählt, nicht symbolisch, nicht „statistisch“, sondern pro Hungerkopf, und pro Tag. Wir könnten den Welthunger zweimal beenden. Aber wir tuns nicht. Wir schieben…